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Chazy Orchards est le plus grand verger de pommes McIntosh du nord de l'État de New York. Venez visiter notre marché à la ferme, notre boulangerie et notre boutique de souvenirs, ouverts de septembre à décembre.
Dentz Orchards and Berry Farm est une ferme de fruits et légumes située au sud d'Ottawa, dans la vallée du Saint-Laurent. Entreprise familiale depuis 1957, nous sommes fiers de servir à nos clients des produits frais de qualité qui offrent un goût et une valeur exceptionnels. Au début des années 70, nous étions à l'avant-garde de l'autocueillette des fraises dans la région d'Ottawa. Aujourd'hui, nous cultivons, emballons et expédions des fraises, des framboises et des pommes. Nos récoltes sont vendues par l'intermédiaire de canaux de distribution ainsi qu'à la ferme. Nous vous encourageons à visiter notre ferme pour goûter par vous-même la bonté juteuse d'une baie fraîchement cueillie et pour découvrir nos nombreux produits. Consultez la rubrique Disponibles maintenant pour connaître la saison.
Découvrez l’univers de Courges et cie, une ferme agrotouristique et de tourisme gourmand située à Gatineau. L’entreprise cultive et transforme plusieurs variétés de fruits et légumes sur une superficie de 310 acres. Profitez de votre arrêt à la ferme pour y pratiquer l’autocueillette, déguster une excellente pizza sur feu de bois, une poutine à la courge, un potage saisonnier, etc. N’oubliez pas d’arrêter à la boutique gourmande pour y faire le plein de plats cuisinés et bien plus.
Fondé en 1961, Upper Canada Village est l'un des plus grands sites d'histoire vivante du Canada. Nous nous efforçons ici de dépeindre la vie dans un cadre rural du Canada anglais au cours de l'année 1866. On y trouve plus de quarante bâtiments historiques, dont beaucoup ont été déplacés ici avant l'inondation des "villages perdus" pendant le projet de développement de la Voie maritime du Saint-Laurent. Il s'agit notamment de maisons, de moulins en activité et d'ateliers.
Sugar House Creamery est une crémerie fermière nichée dans les hauts sommets des Adirondacks, où le lait d'un petit troupeau de vaches Brown Swiss est transformé en fromage. Visitez notre magasin à la ferme ou réservez un séjour dans l'un de nos espaces airBNB ! Notre magasin à la ferme est ouvert le mercredi, le samedi et le dimanche de 10 à 18 heures. Vous y trouverez nos fromages fermiers, notre lait, notre viande de bœuf et de veau, ainsi que d'autres produits provenant de fermes et de fabricants locaux, notamment des viandes, des œufs, des légumes et du pain.
L'auberge Deer's Head est la plus ancienne taverne des Adirondacks. Notre mission est de proposer des menus saisonniers passionnants et accessibles en s'approvisionnant en produits locaux, régionaux et issus de l'agriculture durable. Cocktails artisanaux, cuisine créative et communauté 5 nuits par semaine tout au long de l'année, ainsi que 6 chambres d'auberge récemment rénovées.
Shelburne Farms est un organisme éducatif à but non lucratif dont la mission est d'inspirer et de cultiver l'apprentissage pour un avenir durable à travers ses programmes, ses lieux et ses produits. Il offre des expériences d'apprentissage transformatrices pour aider les éducateurs, les étudiants et les visiteurs à créer un monde plus prospère. Le campus historique de Shelburne Farms, situé sur les rives du lac Champlain, est une exploitation agricole diversifiée de 1 400 acres située sur les terres non cédées, traditionnelles et contemporaines de la bande Winooskik des Abénaquis. Les visites de jour sont actuellement gratuites (les dons sont encouragés) et ont lieu de la mi-mai à la mi-octobre.
Chocolaterie, boulangerie, pâtisserie et sandwicherie, La Petite Grange vous séduira avec ses gourmandises ! Dégustations et présentations interactives sauront captiver la famille au centre d’interprétation du chocolat. Toute l’équipe travaille à rendre l’expérience unique ! Le service à la clientèle personnalisé, l’authenticité et la qualité des produits sauront vous charmer. Avec les pains fabriqués chaque nuit et les viandes maison, faites préparer votre boîte à lunch pour un pique-nique. Prenez une pause café sur la terrasse avec un gourmand chausson aux pommes !
Le vignoble Léon Courville, vigneron est situé sur un site champêtre exceptionnel avec une vue imprenable sur les Cantons-de-l’Est. Bordé à l’arrière par une érablière plus que centenaire, le vignoble a été planté sur des coteaux graveleux et argileux face au lac Brome. Un chai magnifique, doté des équipements les plus modernes, surplombe le vignoble. La maison Léon Courville produit des vins rouges et des vins blancs, des vins vieillis en fût de chêne, des vendanges tardives, des vins de glace et des mousseux. Depuis son ouverture en 2005, les vins produits au vignoble Léon Courville ont gagné plusieurs prix et ont séduit de nombreux amateurs et connaisseurs.
LE FROMAGE QUI POUSSE SUR LES ARBRES Le fromage Zengarry ne pousse pas sur les arbres, mais les noix de cajou que nous utilisons pour le fabriquer le font. Source durable de protéines, riche en nutriments et en graisses saines pour le cœur, la noix de cajou est l'ingrédient principal de tous nos fromages à base de plantes. Ils ne sont pas seulement bons pour la santé, ils sont aussi naturellement délicieux ! Comment transformer des noix de cajou en fromage ? Facile ! Nous commençons par le lait de cajou et le cultivons avec des cultures probiotiques personnalisées auxquelles nous ajoutons des ingrédients entièrement naturels, y compris des herbes fraîches provenant de notre mur d'enceinte, avant de les faire vieillir jusqu'à ce qu'ils atteignent la perfection. Avec une gamme de pâtes à tartiner fraîches et de roues crémeuses semi-fermes, il y en a pour tous les goûts. Notre fromagerie à base de plantes est unique au Canada et propose des dégustations privées sur réservation.
Venez visiter la cabane à sucre traditionnelle la plus près de la ville. Les deux salles licenciées peuvent accueillir plus de 400 convives afin de déguster d'excellents plats servis à volonté à la table, telles les grandes familles canadiennes-françaises. Il est également possible de danser une petite gigue avec le chansonnier lors des soirées spéciales ou faire une promenade en traîneau avec les chevaux canadiens. Venez manger une petite tire ou acheter des produits d'érable.
Nous sommes une petite nanobrasserie agricole située au cœur du district agricole de la vallée de Champlain. Nous brassons une variété de bières artisanales et de sodas en petites quantités, et nous accueillons des food trucks locaux et de la musique live tout au long de l'été. Nous disposons de nombreuses places assises à l'extérieur et nous acceptons les enfants et les chiens.