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Shelburne Orchards comprend 80 acres de pommiers sur les rives du magnifique lac Champlain à Shelburne, dans le Vermont. Le verger appartient à la même famille depuis les années 1950′s, sous la direction de Nick Cowles depuis plus de 30 ans. Ils cultivent des pommes, des pêches et des cerises acides. Le verger produit également du cidre, du Ginger Jack sans alcool, des beignets au cidre célèbres dans le monde entier et une nouvelle eau-de-vie de pomme. Vient ensuite le vinaigre de cidre de pomme. Outre les produits alimentaires, ils vendent également des pommiers. Le verger est ouvert aux visiteurs de fin août à fin octobre et accueille des événements spéciaux chaque automne.
C'est ce qui nous motive à la Ferme Butte & Bine Farm. Ce qui nous a amenés à établir notre nouveau séjour à la ferme, notre jardin maraîcher et notre boulangerie près de Cornwall, dans la pittoresque ville historique de Williamstown, en Ontario. Ici, nous rêvons de servir notre communauté avec des légumes nutritifs et cultivés biologiquement, d'authentiques produits de boulangerie au levain biologique et un séjour à la ferme rafraîchissant. Venez, restez un peu ! We look forward to meeting you and sharing our passions with you and your families. Emeric et Sylviane se sont rencontrés par hasard au Roxy sur Granville Street, à Vancouver, en Colombie-Britannique, en janvier 2010, alors qu'Emeric était au Canada avec un visa vacances-travail et que Sylviane travaillait comme traductrice pour les Jeux olympiques et paralympiques d'hiver de 2010 à Vancouver, dans le cadre d'un contrat de coopération d'un an. Le reste, comme on dit, appartient à l'histoire ! Le couple a voyagé à travers le monde, a vécu à Londres, au Royaume-Uni, à Ottawa, en Ontario, et à Vancouver, en Colombie-Britannique, avant de s'installer à Williamstown, en Ontario, avec leurs deux enfants, Nathaël et Mélodie. Emeric a grandi sur la côte corse accidentée d'Ajaccio, en France, et Sylviane sur une petite ferme de Sarsfield, en Ontario. Si l'on ajoute à cela une dizaine d'années passées dans la magnifique Colombie-Britannique, la nature est à jamais ancrée dans leur mode de vie. Vancouver les a également familiarisés avec l'agriculture biologique, durable et à petite échelle. C'est là qu'Emeric s'est porté volontaire pour Farmer's on 57th, une ferme urbaine biologique CSA, et que leur histoire d'amour avec le jardinage et l'utilisation de produits frais, nourrissants et biologiques pour nourrir leur famille a commencé. Emeric a obtenu son diplôme de permaculture et la famille a passé de nombreux week-ends à visiter des fermes inspirantes sur l'île de Vancouver, dans les îles Gulf de la Colombie-Britannique et des États-Unis et dans l'État de Washington, avant de choisir de s'installer plus près de sa famille. Ils rêvent toujours de passer un jour la moitié de l'année sur l'île de Salt Spring, mais en temps voulu... Nathalie, la mère d'Emeric, est également la "force tranquille" qui aide à tenir les mauvaises herbes à distance et les enfants à l'écart. Elle est devenue un élément clé de l'équipe de la ferme et les choses ne fonctionneraient certainement pas aussi bien sans elle !
Du bonheur dans votre tasse, du plaisir dans votre cuillère ! Cafés et thés, prêt à manger ou gelato à l’italienne, Café sur la rive offre une variété de plaisir gourmands dans un décor enchanteur avec sa terrasse perchée avec vue sur la rivière Nation, sillonnant la route des cyclistes.
Glengarry Fine Cheese est situé dans l'est de l'Ontario, juste au nord du village de Lancaster. Nous nous spécialisons dans les fromages fins de type artisanal provenant du troupeau de vaches suisses brunes de nos voisins. Nous fabriquons nos fromages sur place, selon des normes de soin rigoureuses. Il en résulte un fromage fin et délicieux qui ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà goûté ! Si vous êtes à la recherche de fournitures pour la fabrication de fromages et de produits laitiers, veuillez visiter notre autre site Web à GlengarryCheesemaking.on.ca.
Le Fort Ticonderoga abrite l'America's Fort Café et le King's Garden. L'America's Fort Café propose des plats de saison préparés à partir de produits frais provenant du King's Garden, servis avec une vue imprenable sur les Adirondacks et le lac Champlain. Outre le jardin de la ferme à la table, d'incroyables fleurs sont exposées dans le jardin du roi, entouré d'un mur de style néocolonial.
Adam's Berry Farm est une exploitation agricole axée sur la communauté qui cultive de délicieuses fraises, myrtilles et framboises certifiées biologiques. L'objectif de la ferme est de créer une communauté par le biais de la nourriture et des baies. Ils travaillent depuis 16 ans dans le comté de Chittenden et sont devenus l'une des plus grandes exploitations de baies certifiées biologiques du Vermont. Vous pouvez cueillir vos propres baies en saison (consultez le site Web pour connaître les disponibilités) et profiter d'un kiosque à la ferme approvisionné en baies fraîches ainsi qu'en sucettes glacées, en sorbets et en confitures. La cueillette des citrouilles a lieu en octobre.
Notre érablière, située à la lisière des montagnes Adirondack, est détenue et exploitée par la famille Parkers depuis 1889. Cinq générations de Parkers ont travaillé dur pour offrir des produits d'érable de qualité. Nous sommes ouverts toute l'année avec la vente par correspondance pour vous offrir un service rapide et de qualité avec une touche de ferme familiale. Notre stand et notre boutique de souvenirs sont ouverts du lundi au vendredi de 9 à 16 heures et le samedi de 9 à 14 heures. Appelez à l'avance si vous souhaitez une visite.
Cette charmante brasserie, qui tire son nom des villages perdus situés à proximité et qui ont été inondés lors de la construction de la Voie maritime du Saint-Laurent et du projet de centrale électrique, propose des bières artisanales en fût et en canettes, et offre également aux clients de nombreux espaces pour siroter leur bière à l'intérieur ou sur le patio.
Découvrez l’univers de Courges et cie, une ferme agrotouristique et de tourisme gourmand située à Gatineau. L’entreprise cultive et transforme plusieurs variétés de fruits et légumes sur une superficie de 310 acres. Profitez de votre arrêt à la ferme pour y pratiquer l’autocueillette, déguster une excellente pizza sur feu de bois, une poutine à la courge, un potage saisonnier, etc. N’oubliez pas d’arrêter à la boutique gourmande pour y faire le plein de plats cuisinés et bien plus.
Burlington Beer Company est une brasserie artisanale indépendante qui a ouvert ses portes en mai 2014. Nous nous efforçons de trouver un équilibre entre l'exagération et l'enracinement dans la tradition. Notre restaurant et salle de dégustation de l'avenue Flynn redéfinit ce que peut être un Brew-Pub. Nous proposons plus de 25 bières maison à la pression, allant des Pale ales au houblon brumeux aux Triple IPA, ainsi qu'une pléthore de bières aux fruits, de lagers et de pilsners. Nous aimons également brasser des bières foncées comme les Brown Ale, les Porter, les Oatmeal Stout, les Double Stout et les Imperial Stout. Les bières sont accompagnées de plats soigneusement élaborés, d'origine locale et de spécialités saisonnières, ainsi que de cocktails, de vins, de cidres et d'une variété de robinets invités, ce qui offre une expérience gastronomique unique. Visitez également notre centre de vente au détail, qui propose des bières à emporter, des vêtements, des articles de sport et d'autres produits fabriqués localement. Venez nous voir !
La Rabouillère est une ferme « différente », dédiée à l’agrotourisme. Une véritable ferme d’élevage, une collection animale sans pareille, une Table Champêtre de très grande qualité, une boutique et un hébergement à la ferme des plus accueillants. Tout pour que vous viviez une expérience inoubliable.
L’Érablière Charbonneau est l’endroit idéal pour une réunion familiale ou amicale tenue dans la plus pure tradition de la cabane à sucre. Un des plus beaux endroits pour célébrer la venue du printemps! Vous y savourez les délices de l’érable d’une qualité exceptionnelle dans un décor champêtre des plus chaleureux.