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Ouverte de mars à décembre, cette ferme familiale propose une variété de fruits et légumes en libre cueillette et à la vente sur place, notamment des asperges, des fraises, des bleuets, des framboises, divers légumes, du maïs sucré, des pommes, des citrouilles, des courges et des sapins de Noël. Des activités liées à l'érable, à Pâques et à Halloween sont également proposées, ainsi que la location de mini-granges extérieures pour les fêtes d'enfants. En plus, vous trouverez sur place une grange abritant des animaux, une aire de jeux et des tours de tracteur. Ne manquez pas de visiter la boutique où vous pourrez déguster des pâtisseries et des conserves maison, ainsi qu'acheter divers produits locaux.
Venez vivre une expérience rafraichissante à la Cidrerie Michel Jodoin, une entreprise familiale qui transforme les pommes en cidre depuis 1901, et découvrir une impressionnante variété de cidres et de spiritueux à savourer en bonne compagnie ! Avec ses cidres mousseux issus de la méthode de type traditionnelle ainsi ses nombreux produits rosés à base de la pomme Geneva à chair rouge, Michel mise sur la qualité et l’originalité. Il est également l’un des pionniers de la microdistillerie au Canada, car il distille la pomme grâce à son alambic à colonnes depuis 1999.
À quelques kilomètres d'Ottawa, Smokie Ridge Vineyard est une exploitation viticole familiale locale qui se spécialise dans les cépages nordiques. Nous avons été créés en 2007 et avons élevé plus de 10 000 pieds de vigne dans un rayon de 40 miles autour de l'une des capitales les plus froides du monde. Ces cépages robustes du " monde froid " comprennent le Frontenac, le Sabrevois, le Louise Swenson, le St. Pepin et le Marquette et peuvent être dégustés dans nos millésimes 2010 à 2020, dans notre collection sm'Oaked et dans notre vin de dessert récemment lancé.
Plongez dans la culture et l’utilisation des plantes médicinales en parcourant les jardins et découvrez le fantastique univers de l’herboristerie lors de visites guidées ou auto-guidées à la ferme. Nous vous expliquerons la culture et l'utilisation des plantes médicinales que nous cultivons ici. Une jolie boutique vous attend sur place dans laquelle se trouve une gamme complète de produits d'herboristerie signés La Fée des Bois. Des produits efficaces, écologiques et locaux, fabriqués à base de plantes médicinales ayant été cultivées et transformées directement à la ferme. Le tout, formulé par une herboriste.
Glengarry Fine Cheese est situé dans l'est de l'Ontario, juste au nord du village de Lancaster. Nous nous spécialisons dans les fromages fins de type artisanal provenant du troupeau de vaches suisses brunes de nos voisins. Nous fabriquons nos fromages sur place, selon des normes de soin rigoureuses. Il en résulte un fromage fin et délicieux qui ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà goûté ! Si vous êtes à la recherche de fournitures pour la fabrication de fromages et de produits laitiers, veuillez visiter notre autre site Web à GlengarryCheesemaking.on.ca.
Le Café de la Brûlerie, restaurant bistro, offre à sa clientèle un vaste choix de produits. Une référence à Granby, la Brûlerie se distingue par son emplacement de choix. À deux pas de la piste cyclable et près du lac Boivin, les touristes, comme les gens du coin, apprécient son ambiance chaleureuse et son choix de menu. Sa grande terrasse permet de profiter des chaudes journées d’été en se rafraîchissant avec une bière ou notre fameuse Sangria. Nos clients peuvent déguster un café 100% Arabica de la plus haute qualité à tout moment de la journée. De plus, nous offrons 20 sortes de cafés en vrac moulus selon votre goût.
L’Espace Old Mill est une table champêtre vous proposant des repas gastronomiques sur l’un des plus beaux sites des Cantons-de-l'Est. C’est aujourd’hui le lieu d’un jardin-maraîcher d’envergure, celui de Jean-Martin Fortier, qui sert de garde-manger principal au restaurant. Un restaurant unique en son genre qui célèbre l'agriculture durable et de proximité. Notre mission à l’Espace Old Mill est d’éduquer et d’inspirer la population en matière d’indépendance alimentaire locale, à travers une expérience culinaire champêtre, innovante et de haute qualité, basée sur les principes de l’agroécologie.
Pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dîner, Juniper est le lieu idéal pour déguster une cuisine locale. Juniper a commencé comme un bar à cocktails et à bières à base d'ingrédients locaux et s'est développé pour devenir l'un des restaurants les plus animés de Burlington pour les clients de l'hôtel et les habitants de la région. Juniper propose des plats qui satisfont tous les palais. Qu'il s'agisse d'un plat décontracté comme notre hamburger au bœuf nourri à l'herbe 100 % local et ses frites maison, ou d'un plat plus raffiné comme le tartare de saumon sauvage accompagné de caviar durable, le dîner chez Juniper vous laissera un goût du Vermont. Le Juniper Bar propose des cocktails à base d'ingrédients, des vins naturels et des bières du Vermont réputées dans le monde entier.
Fondé en 1961, Upper Canada Village est l'un des plus grands sites d'histoire vivante du Canada. Nous nous efforçons ici de dépeindre la vie dans un cadre rural du Canada anglais au cours de l'année 1866. On y trouve plus de quarante bâtiments historiques, dont beaucoup ont été déplacés ici avant l'inondation des "villages perdus" pendant le projet de développement de la Voie maritime du Saint-Laurent. Il s'agit notamment de maisons, de moulins en activité et d'ateliers.
Le vignoble Léon Courville, vigneron est situé sur un site champêtre exceptionnel avec une vue imprenable sur les Cantons-de-l’Est. Bordé à l’arrière par une érablière plus que centenaire, le vignoble a été planté sur des coteaux graveleux et argileux face au lac Brome. Un chai magnifique, doté des équipements les plus modernes, surplombe le vignoble. La maison Léon Courville produit des vins rouges et des vins blancs, des vins vieillis en fût de chêne, des vendanges tardives, des vins de glace et des mousseux. Depuis son ouverture en 2005, les vins produits au vignoble Léon Courville ont gagné plusieurs prix et ont séduit de nombreux amateurs et connaisseurs.
Nous sommes une exploitation viticole familiale qui propose une large sélection de vins rouges et blancs produits à partir de nos raisins résistants au froid cultivés sur place. Nous vendons un délicieux sirop d'érable cuit au feu de bois, fabriqué chaque printemps dans notre sucrerie. Nous proposons également une variété de bières artisanales produites localement et des coffrets de charcuterie que vous pourrez déguster tout en profitant de la vue imprenable sur le lac Champlain, Burlington et les montagnes verdoyantes du Vermont.
Cette ferme agrotouristique produit des fruits et des légumes dont des fraises, des framboises, des bleuets, des maïs sucrés, des citrouilles et des courges. En plus de permettre l’autocueillette, le Potager Eardley fait également la fabrication de kombucha, de glaces artisanales, de gelato, de sorbets et de yogourts glacés.