Nord de l'État de New York : Découvrir la région des Adirondacks

Adirondack Harvest est un programme de Cornell Cooperative Extension of Essex County qui vise à accroître les possibilités de production et de vente rentables et durables de produits et d’expériences agricoles de haute qualité, et à élargir l’accès des consommateurs à des aliments sains produits localement. Nous hébergeons le guide alimentaire local le plus complet des Adirondacks et mettons les gens en contact avec les producteurs locaux. Vous trouverez d’autres marchés de producteurs, des événements spéciaux, des séjours à la ferme, des points de vente et bien plus encore sur AdirondackHarvest.com

Adirondack Harvest coordonne les Adirondack Cuisine Trails, un réseau de petites entreprises axées sur l’alimentation et l’agriculture locales. Les six sentiers visent à mieux faire connaître le paysage unique de chaque région, ainsi que l’offre locale en matière d’alimentation, d’agriculture et d’élevage.

Les Adirondack Cuisine Trail sont une sélection de fermes, de vergers, de restaurants, de brasseries, d’établissements vinicoles et de producteurs agricoles, offrant aux visiteurs un aperçu intime de l’agriculture des Adirondacks. Les sentiers sont des suggestions d’itinéraires pour une exploration autonome et nécessitent votre propre moyen de transport pour les parcourir. Veuillez vérifier les heures d’ouverture et les offres avant de vous rendre sur place, car nombre d’entre elles sont saisonnières et variables.

Que vous choisissiez de visiter une seule destination ou de vous lancer dans une aventure à étapes multiples, les Adirondack Cuisine Trail vous promettent une expérience inoubliable.

La mission de CCE Essex est de permettre aux gens d’améliorer leur vie et leurs communautés grâce à des partenariats qui appliquent l’expérience et les connaissances de la recherche. Nos éducateurs mettent les gens en contact avec les informations dont ils ont besoin sur des sujets tels que l’agriculture commerciale et de consommation, la nutrition et la santé, les jeunes et les familles, les finances, l’efficacité énergétique, le développement économique et communautaire et les ressources naturelles durables.

Notre capacité à faire correspondre les ressources universitaires aux besoins de la communauté nous permet de jouer un rôle essentiel dans la vie des individus, des familles, des entreprises et des communautés du comté d’Essex.